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実習生の日常②：コンさんのキムチ
技能実習生にはいろいろな特技があります。
その１つを今日はご紹介したいと思います。
↑これ、実習生のコンさん手作りのキムチです。
とっても美味しいんですよ！！
ニンニクとショウガが効いていて、白菜よりもニンジンやダイコンの細切りが沢山入っています。
ニラも沢山入っているこのキムチは、パンチのきいた辛めの味付け。
チリソースのような香りもしますが、きっとベトナムの魚醤、ヌクマムも入っていることでしょう！！
時々、沢山作って持ってきてくれます。
先日はタッパー２つ分持ってきてくれて、皆で分けて持ち帰りました。
ご飯にも合うし、お酒のつまみにもぴったりです。
コンさん、ごちそうさまでした～！
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