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実習生の日常②:コンさんのキムチ

技能実習生にはいろいろな特技があります。
その1つを今日はご紹介したいと思います。

 

 

↑これ、実習生のコンさん手作りのキムチです。
とっても美味しいんですよ!!

 

ニンニクとショウガが効いていて、白菜よりもニンジンやダイコンの細切りが沢山入っています。
ニラも沢山入っているこのキムチは、パンチのきいた辛めの味付け。
チリソースのような香りもしますが、きっとベトナムの魚醤、ヌクマムも入っていることでしょう!!

 

時々、沢山作って持ってきてくれます。
先日はタッパー2つ分持ってきてくれて、皆で分けて持ち帰りました。

 

 

ご飯にも合うし、お酒のつまみにもぴったりです。

 

 

コンさん、ごちそうさまでした~!

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