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実習生の日常①バインミー

キューセツで働く外国人技能実習生は皆、ベトナムから来ています。
彼らの日常を、少しご紹介したいと思います。

 

バインミーというベトナムの食べ物、ご存知ですか?
日本でも、数年前からヘルシーだけど食べ応えのあるバインミーが、流行し始めましたね。

 

ベトナム生まれのサンドイッチ、それがバインミー。
柔らかなフランスパンに、レバーペーストやバター、肉、野菜やパクチーなどをサンドして作られています。

 

 

先日、朝現場に出発前のトラックの中で待機していた実習生。
車中で朝ごはんのようです。
 

 

その手に握られているものがまさに、バインミー。
彼らの、手作りの朝食です。

 

この日は定期健康診断が本社で行われ、朝食抜きで出勤していました。
健康診断が終わって現場に行く前に、腹ごしらえというわけです。

 

 

(「何を挟んでいるの?」と聞くと、「にんじん」と答えていました)

 

手軽に食べられて、野菜やタンパク質も摂取できます。
パンで糖質も補給。
素敵な朝食ですね☆

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